Markisa Asli Medan – Markisa (Passiflora) adalah tanaman buah merambat yang sering digunakan sebagai tanaman hias. Banyak ditanam di pekarangan atau halaman rumah sebagai tanaman hias pelindung atau kanopi. Markisa tergolong ke dalam tanaman genus Passiflora, berasal dari daerah tropis dan sub tropis di Amerika. Di Indonesia markisa banyak dibudidayakan di Sumatera Utara, Sumatera Barat, Sulawesi Selatan, Jawa Barat, Jawa Tengah, Yogyakarta dan Bali.

Nama lain markisa ; passion fruit (Inggris), granadilla (Amerika Selatan, Afrika Selatan), purple granadilla, yellow granadilla fruit, maracuja (Portugis), maracuya (Spanyol), passiflora (Israel), liliko’i (Hawaii), lac tien, chanh day, chanh leo (Vietnam). Terdapat ratusan spesies passiflora tumbuh liar di hutan tropis dan sub tropis Amerika. 6 spesies diantaranya dapat dimakan, yaitu Passiflora edulis, Passiflora flavicarpa, Passiflora hybrida, Passiflora lingularis, Passiflora quadrangularis, Passiflora futida.

Di Indonesia terdapat 4 jenis markisa, yaitu markisa ungu (Passiflora edulis var. edulis), markisa konyal (Passiflora lingularis), markisa kuning (Passiflora edulis var. flavicarpa), markisa erbis (Passiflora quadrangularis L.)

Tanaman markisa memiliki ciri berbatang kecil, langsing panjang dan tumbuh merambat dengan alat pemegang/sulur berbentuk spiral. Daging buah markisa memiliki rasa yang khas yaitu asam manis dan menyegarkan. Buah markisa kaya akan vitamin dan mineral, karbohidrat, lemak, protein, serat, asam askorbat, asam sitrat, vitamin B, vitamin C, vitamin A, antioksidan dan potassium.
Manfaat dan Khasiat Buah Markisa untuk Kesehatan

Kandungan yang menonjol pada buah markisa adalah zat passiflorine yang memiliki khasiat menenangkan urat syaraf. Ekstrak buah markisa (terutama markisa ungu) dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi serta berkhasiat mengurangi gejala penyakit asma. Manfaat buah markisa lainnya adalah sebagai berikut ;

Meredakan nyeri, anti kejang, kolitis, penenang, antiradang
Merilekskan sel syaraf, meredakan diare
Mengatasi sembelit, disentri, insomnia, gangguan haid, batuk, serak, tenggorokan kering
Merilekskan sel syaraf saat sakit kepala
Neurastenia (kelelahan kronis, lemah, tidak nafsu makan, tidak bisa konsentrasi, susaah tidur).

Tahapan Cara Budidaya Markisa dari Biji :

1. Persiapan Benih

Benih diambil dari buah yang pohonnya produktif
Pohon induk berasal dari varietas markisa unggul
Pohon induk memiliki pertumbuhan yang sehat
Pohon induk berumur lebih dari 3 tahun
Pohon induk bebas dari hama maupun penyakit

2. Cara Penyemaian Benih Markisa

Pilih buah markisa yang berukuran besar, matang sempurna, sehat dan memiliki kualitas yang baik
Buah markisa dibelah kemudian diambil bijinya
Biji buah markisa dibersihkan dari lendir dengan cara meremas dengan abu kemudian dicuci dengan air bersih
Biji markisa yang sudah bersih dikering anginkan
Biji disemai menggunakan polybag atau tray semai
Media semai biji markisa berupa campuran tanah, pasir dan pupuk kandang, perbandingan 1:1:1
Biji markisa ditanam pada media semai sedalam 1-1,5 cm, 1 biji 1 polybag
Siram media semai menggunakan air bersih secukupnya
Setelah bibit berumur 5-6 minggu (berdaun 4-5 helai) dipidah ke polybag yang lebih besar. Media semai campuran tanah dan pupuk kandang, perbandingan 2:1
Selama dipersemaian bibit disiram seperlunya, penyemprotan, pemupukan serta penyiangan
Umur 3-4 bulan bibit sudah bisa ditanam di lahan.

3. Persiapan Lahan dan Cara Menanam Bibit Markisa dari Biji

4. Dosis dan Cara Pemupukan Tanaman Markisa
   

Jenis Pupuk	Dosis/Tahun	Waktu Aplikasi	Cara Aplikasi
Pupuk kandang	10 kg/pohon	2 mngg sebelum tanam	Dicampur dengan tanah/ditabur dilubang tanam
NPK 15:15:15	1000 gr/pohon	Tiap 4 bulan sekali	Ditabur sekeliling pohon (20 cm dari pohon)
Urea	500 gr/pohon	2 kali setahun (awal dan akhir musim hujan)	Diberikan dalam larikan (15 cm dari pohon)
TSP	400 gr/pohon	2 kali setahun (awal dan akhir musim hujan)	Diberikan dalam larikan (15 cm dari pohon)
KCL	300 gr/pohon	2 kali setahun (awal dan akhir musim hujan)	Diberikan dalam larikan (15 cm dari pohon)
Pupuk kandang	50-75 kg/pohon	Awal musim hujan	Ditaburkan sekeliling pohon
Urea	300 gr/pohon	Awal musim hujan	Ditabur dalam larikan
KCL	150 gr/pohon	Awal musim hujan	Ditabur dalam larikan

5. Penyiraman dan Penyiangan Budidaya Tanaman MARKISA

Awal tanam sampai umur 2 bulan tanaman markisa membutuhkan air yang cukup, penyiraman dilakukan 2 kali sehari.
Tanaman markisa dewasa (lebih dari 2 bulan) penyiraman dilakukan 1 kali seminggu (pada musim kemarau)
Penyiraman dilakukan sampai keadaan tanah disekitar tanaman basah/lembab.

Penyiangan tanaman markisa dilakukan sesuai kondisi gulma (minimal 1 x sebulan)
Penyiangan dilakukan sekaligus penggemburan tanah untuk memperbaiki tata udara dalam tanah dan membantu perkembangan akar tanaman markisa.
Tujuan penyiangan yaitu untuk mengurangi persaingan antara gulma dengan tanaman markisa dalam memperoleh air dan unsur hara/nutrisi.

6. Pengendalian Hama dan Penyakit (OPT) Tanaman Markisa

Beberapa jenis hama maupun penyakit yang sering menyerang tanaman markisa antara lain ;

1). Nematoda. Tanaman markisa sangat rentan terhadap serangan nematoda, terutama markisa ungu (edulis) sedangkan markisa kuning (flavicarpa) cukup resisten. Pengendalian dilakukan dengan pemberian nematisida dosis sesuai anjuran.

2). Hama bekicot. Hama bekicot dapat dikendalikan secara manual, yaitu dengan cara diambil lalu dimusnahkan. Atau dengan menaburkan abu dapur disekeliling tanaman.

3). Hama lalat buah. Pengendalian hama lalat buah dilakukan dengan pemasangan perangkap lalat buah dan penyemprotan insektisida.

4). Fusarium Wilt (Fisarium oxysporum f. sp. Passiflorae). Pengendalian dilakukan dengan penyemprotan fungisida.

5). Phytophthora Blight (Phytopthora nicotianae). Pengendalian dilakukan dengan penyemprotan fungisida

6). Bercak coklat (Alternaria passiflorae). Pengendalian dilakukan dengan penyemprotan fungisida.

7. Panen Buah Markisa

Markisa yang diperbanyak dari biji (generatif) mulai berbuah pada umur 9-10 bulan, sedangkan yang berasal dari stek mulai berbuah pada umur 7 bulan. Sejak berbunga hingga buah markisa masak diperlukan waktu 70-80 hari. Tanda-tanda buah markisa siap panen yaitu warna buah berubah dari hijau muda menjadi ungu tua (markisa ungu), menjadi kuning (markisa kuning). Panen sebaiknya dilakukan ketika tingkat kematangan buah mencapai 50%. Buah markisa yang telah dipanen bisa langsung dijual atau diolah terlebih dahulu.

Markis Asli Medan – Asal muasal markisa adalah tumbuhan yang berasal dari luar negeri, tergolong ke dalam tanaman genus Passiflora, berasal dari daerah tropis dan subtropis di Amerika. Nama lain yang dikenal untuk buah ini di antaranya maracujá (Portugis), maracuyá (Spanyol), passion fruit (Inggris), granadilla (Amerika Selatan dan Afrika Selatan), pasiflora (Israel), lilikoi (Hawai), dan lac tiên, chanh dây atau chanh leo (Vietnam).

Kini, buah ini sudah menyebar ke daerah tropis dan subtropis. Di Indonesia, terdapat dua jenis markisa, yaitu markisa ungu (Passiflora edulis) yang tumbuh di dataran tinggi, dan markisa kuning (Passiflora flavicarva) yang tumbuh di dataran rendah. Markisa bisa tumbuh di daerah yang sejuk dengan ketinggian 800—1.500 m dpl.

Kandungan markisa per 100 g, antara lain 97 kkal energi; 23,38 g karbohidrat; 2,20 g protein; 0,70 g lemak; 10,40 g serat; 14 μg folat, 1.500 mg niacin; 0,100 mg piridoksin; 0,130 mg riboflavin; 1.274 IU vitamin A; 30 mg vitamin C; 0,02 mcg vitamin E; 0,7 mg vitamin K; 348 mg kalium; 12 mg kalsium; 0,086 mg tembaga; 1,60 mg besi; 29 mg magnesium; 68 mg fosfor; 0,6 μg selenium; dan 0,10 μg seng.

Markisa Kisa Kisa kaya akan kandungan vitamin A, vitamin C, fosfor, kalsium, magnesium, zat besi, dan kalium. Berbagai kandungan yang terdapat dalam markisa sangat bermanfaat untuk menjaga tubuh agar tetap sehat dan terhindar dari berbagai serangan penyakit. Salah satu kandungan dari markisa adalah passiflorance yang memiliki manfaat untuk membuat saraf menjadi rileks.

Warna kulit markisa yang ada dalam markisa asli medan adalah berwarna ungu serta warna daging yang berwarna oranye, menunjukkan bahwa buah ini kaya akan antioksidan. Antioksidan bertugas untuk menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dalam tubuh. Markisa memiliki air dan antioksidan yang larut dalam lemak. Salah satu antioksidan utama yang ditemukan dalam markisa adalah beta-karoten.

jadi untuk sahabat markisaaslimedan.home.blog bisa mendapatkan markisa Kisa Kisa yang benar – benar asli dan hanya dibuat oleh Kami Di Kota Medan Silakan Hubungi Whastapp kami di gambar dibawah ini , karena dengan meminum minuman ini menyegarkan tenggorokkan dan sangat berguna bagi kesehatan

• 

Markisa adalah buah khas kota Medan yang berpusat di kota Brastagi yang berada didataran tinggi yang menjadi rasa sirup medan tersendiri yang mampu memikat para wisatawan yang datang ke ke kota Medan.

Tak sedikit di antara mereka memborongnya sebagai oleh-oleh saat pulang ke daerah asal mereka sendiri . Terutama Markisa medan .

Jadi karena terpikir oleh hal itulah maka kini buah khas yang terkenal di Sumatera Utara ini dibuat olahan sirup dan menjadi buah tangan andalan khas Medan dengan nama KISA KISA Markisa.

Sehingga rasanya tak lengkap apabila tidak membawa serta oleh oleh markisa KISA KISA yang dengan cita rasa khas medan dan dibuat turun temurun oleh kami dari resep keluarga.

Dan sirup markisa ini dibuat tanpa obat pengawet yang bisa bertahan lama apbila di taruh dalam lemari es dan tidak membeku setelah di taruh di dalamnya.

Tak percaya silakan Anda bisa mencoba markisa KISA KISA kami yang tanpa pengawet dan bahan kimia lainnya….DIJAMIN.

Anda bisa menghubungi kami apabila berminat di :

Markisa , Markisa medan , sirup markisa , markisa kisa kisa , buah markisa , medan markisa , sirup medan .